Resp enak membuat Sop kikil khas jombang


 Sebenarnya membuat sup kikil untuk sekarang ini sangat mudah dan tentu,dengan kreasi kita sendiri bisa kita kembangkan rasa dengan tambahan bumbu maupun cara penyajian yang berbeda dari sup kikil biasanya.bagaimana jika pada hari ini adminakan bagikan cara membuat sup kikil yang di kreasikan di daerah jombang jawa timur,jika sobat kuliner tertarik ingin membuat sendiri di rumah berikut yang harus kita persiapkan supaya  rasa bisa sama dengan sup kikil yang ada dan popular di daerah jombang tersebut.

Persiapkan bahan pembuatan sup kikil khas jombang sebagai berikut
  • Kikil sapi,kita beli setengah kilo saja
  • Minyak goreng ntuk menumis,kita gunakan 4 sendok makan
  • Bawang putih,8 siung,kita memarkan saja
  • Jahe seperlunya saja
  • Penyedap rasa,cari yang kaldu sapi.kita gunakan sesuai selera
  • Merica bubuk,gunakan sesuai selera atau bisa gunakan 1 sendok teh
  • Pala 1 butir saja
  • Cengkeh ,kita butuh 6 butir
  • Garam secukupnya
  • Wortel, 3 buah saja,kerik kulitnya,setelah itu potong sesuai selera
  • Tomat 4 butir,belah sesuai selera
Persiapkan bahan tambahan sebagai pelengkap sup kikil sebagai berikt
  • Kentang 3 buah,kupas,bersihkan,lalu rebus,dan tiriskan
  • Daun bawang 2 biji saja,lalu kita iris halus saja
  • Daun seledri 1 tangkai iris juga
  • Bawang merah,secukupnya,iris tipis,setelah itu goreng,dan tiriskan
  • Bisa tambahkan  juga emping mlinjo serta sambel cabe pedas
Sekarang tahap untuk pengolahan sup kikil khas jombang,sobat kuliner ikuti langkah berikut
  • Siapkan panci,setelah itu kita masak dengan air untuk kikil sapi sampai mendidih dan empuk.setelah itu angkat,dan tiriskan,selanjutnya kita potong-potong sesuai selera.
  • Siapkan wajan atau alat penggorengan,selanjutnya kita akan tumis bahan seperti bawang putih,dan jahe,aduk-aduk sampa harum,selanjutnya tambahkan air sekitar 1/4 gelas kecil,dan masukkan ,penyedap rasa sapi,merica bubuk,pala,cengkeh,serta garam lakukan sampai mendidih sambil kita aduk-aduk supaya merata,dan tidak mengendap
  • Selanjutnya kita masukkan kikil yang sudah kita rebus tadi,dan tomat,serta wortel,masak sampai tomat dan wortel matang,serta jangan lupa kita aduk supaya matang merata dan bumbu meresap.dan tunggu sampai matang,setelah itu kita angkat dan dinginkan
  • Siapkan piring saji,tuangkan sup kikil yang sudah matang tasdi,tambahkan kentang rebus yang telah kita masak,bisa kita potong dadu,selanjutnya beri taburan irisan daun seledri serta bawang goreng,dan daun bawang,dan terakhir untuk tambah kriuknya beri krupuk emping mlinjo,opsional bisa tambahkan sambal cabe
  Demikian cara membuat resep enak sup kikilsemoga bisa bermanfaat dan menambah wawasan serta pengetahuan kita tentang memasak,salam kuliner indonesia
Next PostNewer Post Previous PostOlder Post Home
Tulis komentar dan saran di bawah