Resep sambal terasi tomat cabe mantab pedasnya


 Wah enak nih kalau sore begini kita coba buat sambal terasi sendiri di rumah,apalagi jika sambal trasi yang kita buat sangat pedas,maaf admin suka pedas sih,jadinya seneng banget sama yang pedas,mungkin sebagian dari kita,terutama masyarakat daerah jawa,saya yakin pasti tidak asing  dengan namanya Terasi sambal ini,berikut jika sobat kuliner,ingin buat sendiri,ikuti langkah serta bahan yang harus di siapkan.

Bahan utama buat sambal terasi sebagai berikut
  • Cabe rawit (bisa yang sudah masak,yang warna merah) kita siapkan 150 biji saja(waduhhhhh edan mesti pedes iki),maaf sesuai selera sobat kuliner
  • Cabe besar (opsional bisa di tambahkan jika suka,terus ada bahannya kalau tidak ada minta tetangga juga bisa)
  • Bawang merah dan Bawang putih (5 buah dan 4 siung) 
  • Tomat 1 buah saja
  • Terasi 1 sendok makan
  • Gula merah 1 sendok makan
  • Garam sesuai kebutuhan
  • Minyak goreng
Langkah pembuatan sebagai berikut
  • Cabe rawit,Tomat,Cabe merah besar,Terasi,Bawang merah,Bawang putih,tumis dan aduk sampai harum,lalu angkat
  • Siapkan coet dan hulek-huleknya (berhubung admin tidak mengerti bahasa indonesianya hulek-hulek) lalu masukkan bumbu atau bahan yang sudah kita tumis tadi,tambahkan Gula merah,Gula pasir(tidak juga tidak apa-apa) Garam,dan haluskan dengan Hulek-hulek tadi ya
  • Siap kita sajikan bersama sepiring nasi,daging bebek goreng,wes ngiler pokoke,selamat mencoba.
Next PostNewer Post Previous PostOlder Post Home
Tulis komentar dan saran di bawah